La ricetta di oggi viene chiamata rosticceria siciliana ed è una pasta brioche tipica palermitana, viene utilizzata come base per fare pizzette, rollò ai wurstel, panzerotti fritti e al forno. Questa è la ricetta base per preparare la pasta brioche per rosticceria, poi a seguire vi darò le ricette per preparare i vari “pezzi” eh si perchè nei bar e rosticcerie di Palermo è così che li chiamano e possono essere sia grandi che mignon e vengono mangiati a colazione [...]
La ricetta di oggi viene chiamata rosticceria siciliana ed è una pasta brioche tipica palermitana, viene utilizzata come base per fare pizzette, rollò ai wurstel, panzerotti fritti e al forno. Questa è la ricetta base per preparare la pasta brioche per rosticceria, poi a seguire vi darò le ricette per preparare i vari “pezzi” eh si perchè nei bar e rosticcerie di Palermo è così che li chiamano e possono essere sia grandi che mignon e vengono mangiati a colazione [...]