Il danubio con wurstel e patatine è un rustico di pasta brioche salata formato da tante palline di pasta lievitata che piace a grandi e bambini. Per una festa, un aperitivo o per una cena da poter consumare direttamente con le mani, il danubio è sempre la prima portata a finire, negli anni ’90 era molto gettonato e lo si trovava in ogni festa nella versione classica ripieno di prosciutto cotto e mozzarella. Io ne ho preparata anche una versione […]
Il danubio con wurstel e patatine è un rustico di pasta brioche salata formato da tante palline di pasta lievitata che piace a grandi e bambini. Per una festa, un aperitivo o per una cena da poter consumare direttamente con le mani, il danubio è sempre la prima portata a finire, negli anni ’90 era molto gettonato e lo si trovava in ogni festa nella versione classica ripieno di prosciutto cotto e mozzarella. Io ne ho preparata anche una versione […]